lunedì 7 febbraio 2011

CONCHIGLIE ALLA RICOTTA E SPINACI


INGREDIENTI

300 GR DI PASTA CONCHIGLIA
250 GR DI RICOTTA
50 GR DI BURRO
200 GR DI SPINACI
FORMAGGIO GRATTUGIATO
SALE

Mettete in un pentolino e amalgamate la ricotta, le spinaci e un pizzico di sale, dopo aggiungete il burro e il formaggio grattugiato. Intanto portate a bollore l'acqua salata e cuocete la pasta. Scolatela bene e aggiungete la salsa. Mescolate e servite.

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